Atum na crosta de gergelim com salada de acelga e abacaxi

- lombo de atum da Mar & Rio Pescados;
- sal;
- azeite;
- gergelim branco e escuro;
- acelga picada;
- abacaxi picado;
- tomate cereja.

1) Coloque sal dos dois lados do atum, gergelim nas laterais e frite no azeite;
2) Misture a acelga, o abacaxi e o tomate;
3) Sirva o peixe com a salada.