Merluza com Cogumelos

- Filé Merluza Mar e Rio Pescados
- Cogumelos salmão e shimeji;
- Moloho de soja;
- Salsa;
- Farinha de trigo;
- Lemmon pepper;
- sal;
- vinagre;

1 - Em uma travessa coloque farinha de trigo, lemmon pepper e sal;

2 - tempere a merluza com sal nos 2 lados da merluza;

3 - coloque azeite no fundo da frigideira;

4 - passe a merluza na farinha de trigo temperada e coloque na frigideira e lembre-se de virar ela;

5 - Na panela ao lado coloque uma colher de sopa de azeite e duas colheres de sopa de manteiga;

6 - Coloque cogumelos salmão, shimeji escuro e molho de soja e Adicione salsa e deixe cozinhar;

7 - na montagem de prato coloque a merluza e os cogumelos em cima;