1. Corte a Barriguinha de Pintado em lâminas bem finas, tempere com sal;
2. Empane em farinha de trigo e peneire;⠀
3. Adicione o óleo e espere ficar bem quente. Após isso adicione a barriguinha de Pintado em imersão;⠀
4. Retire com uma escumadeira quando estiver dourado e coloque sobre um recipiente com papel toalha, para retirar o excesso de óleo;
5. Deguste.
