Vinagrete de polvo do Edu

- uma bandeja de tentáculo de polvo Mar & Rio;
- meia xícara de azeite;
- uma xícara de café de vinagre suave;
- uma cebola;
- pimentão verde;
- tomate;
- salsa;
- sal.

1) Deixe o polvo na pressão por 5 minutos sem água e com uma pitada de sal;
2) Corte o polvo em pedaços;
3) Misture com os demais ingredientes e sirva em seguida.