Arroz de bacalhau

- Lombo de bacalhau dessalgado Mar e Rio Pescados;
- Cebola;
- Pimentão vermelo;
- Alho poró;
- Vinagre;
- Vinho branco;
- Tomate;
- Alcaparra;
- Salsinha.

1 - Colocar uma posta de bacalhau na água; 

2 - Aqueça vinagre na frigideira e adicione cebola picada e Alho poró;

3 -  Adicione Meio pimentão vermelho, azeitona e Alcaparra;

4 - Coloque Sal;

5 - Adicione Lascas de bacalhau e misture;

6 - Adicione o arroz já cozido;

7 -  Adicione 1 calice de vinho branco;

8 - Adicione tomate e salsinha;

9 - Misture tudo e coloque no prato;

10 - Enfeito o prato com azeitona e um ovo cortado ao meio;