Crudo de Salmão com Manga

Salmão fresco da Mar e Rio peixarias;

Manda palmer;

Sal;

Pimenta de reino;

Azeite;

Limão.

1 Comece fatiando o salmão em filés;

2 Com a manga palmer, corte em alguns pedaços e coloque no liquidificador e da mesma forma tempere com sal e pimenta do reino, azeite e limão e comece a bater tudo no liquidificador;

3 Depois de pronto, coloque o crudo num prato e por cima o salmão e finalize com bastante azeite.