1.Tempere o peixe com sal e pimenta e frite no azeite;⠀⠀
2.Corte as bananas em dois e frite devagarzinho na manteiga;
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3.Vire e acabe o cozimento;⠀⠀
4.Derreta a manteiga usada até ficar noisette;⠀⠀
5.Acrescente a cebola e o alho picados, coloque o suco de limão e o molho de soja;
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6.Acrescente as passas, verifique os temperos e acrescente o coentro;⠀⠀
7.Coloque as bananas no meio do prato, dispor o peixe por cima, regar com o molho e colocar a rúcula miúda por cima.
