1 Com os filés de merluza num prato, tempere com sal e limão e deixe marinar;
2 Para o molho branco, comece colocando uma colher de manteiga, ½ cebola picada e refogue;
3 Adicione 1 pote de nata (pode der também 1 lata de creme de leite), 1 vidro de leite de coco, sal e noz-moscada. Deixe ferver até engrossar;
4 Em uma travessa, faça uma camada de molho, depois os filés de merluza e adicione mais molho;
5 Cubra com muçarela e parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar no forno a 180 graus por 20 minutos e está pronto.
