Carpaccio de Salmão defumado da Mar e Rio peixarias;
Azeitonas pretas;
Creme Balsâmico;
Sal;
Azeite cítrico de tangerina da Mar e Rio peixarias;
Gergelim branco e preto.
Modo de Preparo
Em uma travessa ou outro recipiente parecido, coloque os ingredientes na ordem como foi descrito. Observação: com o salmão, faça pequenos enrolados dele. Pode servir como entrada ou com risoto de frutos do mar.
