INGREDIENTES MOLHO DE LIMÃO
. 2 colheres (sopa) de manteiga derretida;
. 2 colheres (sopa) de suco de limão;
. 1 colher (chá) de salsinha picada;
MODO DE PREPARO DO SALMÃO
1. Tempere os filés de salmão com o azeite, o alho, a pimenta e o sal.
Deixe os filés nesse tempero por no mínimo 1 hora. Asse por 6 a 8 minutos
em fogo moderado, os filés de salmão na grelha.
2. Depois desse tempo, vire os filés com cuidado para que não se quebrem e
asse por mais 8 minutos aproximadamente.
MODO DE PREPARO DO MOLHO
1. Derreta a manteiga e depois acrescente o suco de limão e a salsinha.
Misture e espalhe sobre os filés já previamente arrumados em uma travessa.
Sirva!
