Salmão ao Molho de Laranja

INGREDIENTES:

- 1 filé de salmão Mar & Rio;
- Azeite;
- Sal;
- Pimenta do reino;
- Lemon pepper;
- 2 xícaras de chá suco de laranja;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- 2 colheres de sopa de molho de soja.

MODO DE PREPARO:

1) Em um recipiente tempere o salmão com sal, pimenta e lemon pepper;

2) Em uma frigideira adicione um fio de azeite e coloque o salmão com a pele para baixo;

3) Em uma panela adicione o suco de laranja, amido de milho e molho de soja e mexa até virar um creme;

4) Sirva com o molho de laranja em cima do salmão.